Många bränder i lägenheter och villor börjar på spisen. En av de vanligaste brandorsakerna är torrkokning, eller att fett och oljor börjar brinna när temperaturen är för hög. Det är därför det är viktigt att inte lämna något kokande på spisen om man skulle behöva lämna köket.
För att undvika en överhettad spis kan man installera speciella spisvarnare eller spisvakter som känner av värmen, bryter strömmen till spisen och ger ifrån sig en varningssignal. Ett annat alternativ är att använda ett tidur till spisen. Tidur är också bra att använda för till exempel kaffebryggare.
Det är också viktigt att hålla spisen ren, både från smuts och sladdar och annat som kan börja brinna när det kommer i kontakt med heta spisplattor. Likadant är det med heta bakplåtar.
Tänk också på att hålla köksfläkten så ren som möjligt. Både fett och sot brinner nämligen väldigt lätt. Passa också på att dammsuga bakom kyl och frys, för dammet gör att kylningen av kylarnas och frysarnas kompressorer blir sämre, och då blir de lätt överhettade.